[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。www3.tvboxnow.com( U4 K6 V2 K$ M( q/ ?- v
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。# F( Z$ Q; `9 G+ e" [: c

1 J% w; r+ v$ k: x. `www3.tvboxnow.com3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。