材料（大慨6碗份量)
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0 E! b) w! i& ~" F* n0 n% v6 G8 _! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
! C# W3 A- ~( ^5 n- R8 |0 I; [; S木耳 半兩
# X0 `1 v; N4 h$ H. t冬菇 4隻 公仔箱論壇4 a) r1 F0 w) O! w9 O" Z( |% @ G
罐頭竹筍 2條
/ a2 |7 w4 m3 b# @8 J* g; K; vtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^4 o: h! Z4 H' k; n3 [
清雞湯 1公升
6 B1 X; g, c. \# [% _+ k5 c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H: y7 A: l1 @# I% u+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 www3.tvboxnow.com% s5 s6 B' A9 v' }. V
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豉油 1茶匙 www3.tvboxnow.com/ F+ e& @ [" J
糖 半茶匙
+ t! e+ S, i I" }& V/ d7 K, Y7 v8 S燒酒(米酒) 半茶匙 2 m7 G5 n; h6 X0 z$ r
生粉 一茶匙
! z' H: u7 K0 x0 _' }! rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 / M* a0 f9 c: C! p. m# l0 S
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芡汁材料 公仔箱論壇% w) o& J# |- y1 k
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麻油 半湯匙
2 H' [* n- g8 G) w/ c" @豉油 半湯匙 6 \5 q( O1 Z& P6 u0 K
生粉 1 1/2湯匙
T' V, ]& ^$ Y老抽 3/4湯匙
6 x+ l3 Z' i( @' w3 W; l7 ]燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H& { T) X" ^- z; s6 n3 {0 D
胡椒粉 少許
( y( b4 B! ?5 m4 a# C2 Y1 M# y2 N水 2湯匙
0 m5 O( S( s. |! @- G2 n鹽 半茶匙 公仔箱論壇! q1 H1 A5 q& f' Z1 n, J
1 V2 F$ P, {7 D/ b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
) L" e6 V- a5 o* O Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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; ]- L- P9 R: S A2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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+ Y2 k+ N8 V$ j6 q, |. ]2 J6 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。8 y% L/ o+ H/ u, t
2 N- ~9 \ Q# {4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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