[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

willkao

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
0 q  s7 A1 s4 c9 g3 ^/ f退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。4 f3 V) W6 v5 A- o3 t  |6 w
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。公仔箱論壇7 l: z* l$ m+ o3 ^" f+ s
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
; l; \) Y% F6 p% d% B/ N" Y& |主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

neco_117

綠花椰可以抗癌
- ?4 R4 c( o1 K公仔箱論壇這是一般的常識
' R+ K4 L- o0 I公仔箱論壇綠花椰菜是十字花科類: z. L/ m$ o; ^% _4 |
沒想到可抑制退化性關節炎
0 X- ^0 v4 G" j- Z. utvb now,tvbnow,bttvb年長者之的很適合
, B9 N* y- {+ p/ K但年輕人更適合預防保養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- ^% x7 H/ a1 W. U3 E* s
開始吃綠花椰菜( K" M9 G4 E. P
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧0 c& A% E9 f7 k6 b$ Z( p
綠花椰菜的接受度4 E. a- Y% ]- [+ |0 q- e
算滿高的
, h' b9 P( l9 ?不像青椒公仔箱論壇2 s" ?' y1 P, U7 {+ X7 Q
大人小孩都有人討厭吃青椒