成份:
2 U& u2 B, q7 a3 r; C0 gtvb now,tvbnow,bttvb
! @ X5 K+ \, L. f8 k酥皮:
& K; }; i! x, B+ c/ ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; z! @# L5 k! |9 H
油皮: 公仔箱論壇% Z" u+ Y- y8 c+ e& L/ k
牛油 100g
/ X- d+ K" S# [9 h* s( N低筋麵粉 40g 公仔箱論壇( t" d1 u ?7 X& p& ^- J+ w, [
www3.tvboxnow.com' C7 C" N D# [' R
水皮:
5 q0 w# S2 a$ w& C; }www3.tvboxnow.com低筋麵粉 60g
+ X7 P( h$ H3 J7 b4 Y- c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g
3 f G/ Q6 h6 J- m9 ~. |4 ]. S水 20-30g www3.tvboxnow.com/ e6 Y& X# i, f7 y T
# C% ?0 C( `1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
5 V- Z* u8 O; e5 l4 X1 j) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# g$ ^( C7 T" ?+ ?
吉士粉(即食) 1 0 0 g
3 w4 s/ a6 w0 ~0 N# [& r, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g c3 ~5 r+ m- V5 `3 L1 I
士多啤梨 適量
7 i6 u0 Q' e! k- J( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, H2 H! K& v" [) Y8 y( [. m7 @
. \ z5 l2 u6 P
步驟: 公仔箱論壇' v% v U) G3 l0 d. x+ v3 N& u
tvb now,tvbnow,bttvb3 ] m$ p/ A$ ]; z h- D/ k: a
酥皮
9 m# K: k4 @# T2 {; x2 C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; d% u( ]. k/ M0 j
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 公仔箱論壇3 R- ]& T8 M. d$ Q
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 $ A: J' W' n; a+ T% ]3 C
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
& [ {* q5 q% d" f h8 [$ Ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
0 k2 [& \5 x2 L: h% e' |4 i; {) A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。
5 i$ T1 s% w, U, {$ b6 I9 |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 ! j' x, s: O3 E) K# z
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ w F9 U/ ]4 a& r: R' V
tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ n6 B2 ]0 N2 _. j# H
餡料公仔箱論壇2 K" x5 K8 _1 @& g* O* W/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 O7 i# p0 N
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸 ?% D, J) G& K* \8 G9 `
收水氣。
' J4 C% \, B* B8 ]: s: [6 q2 D0 dwww3.tvboxnow.com(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb' a/ u$ l2 ]- t$ z4 A8 Q. \3 j
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。www3.tvboxnow.com4 t% {1 B G& l1 x7 `! u
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
| 