[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份:
/ H) W7 H1 f! t! V黑 朱 古 力       200克
$ L( h. O2 X4 w( h公仔箱論壇牛 奶 朱 古 力   200克
" c" _% o1 ^, q公仔箱論壇淡 忌 廉           100克
) u$ u! g9 R9 `7 S8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油               35 克tvb now,tvbnow,bttvb- v5 y$ y& W2 S: ?$ b' K5 t
橙 酒               2 湯 匙* d- ]/ w0 S" M7 Y+ C9 D; A0 j
可 可 粉           適 量  % T8 F; g. h1 T$ w8 C& I6 _0 Y
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" B8 t( C5 P2 j1 H& Y* ?9 k公仔箱論壇步驟:
* A8 V1 D6 Y, s1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
3 C2 ^/ U6 I9 b) x4 j2 Q$ ]! d: ~% u2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。# u* H+ P7 R5 [& r6 p4 U! e
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。公仔箱論壇+ n% C% \* a9 o; n. S
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
4 j& _5 J: K  K; V, e5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
5 q: q5 d! [5 I2 U) J6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。