鮮奶蛋白燉花膠 tvb now,tvbnow,bttvb6 y' i; k( V0 f% M/ }
' }& A. T$ {" B, [2 o8 s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ k+ ?0 ~5 B, Z. `
材料及份量:0 z8 O4 U! p( Z5 P6 q
花膠仔 3-4件3 l% p, J9 B: k1 {
鮮奶 2枝
. V' s4 |4 J ^6 [; _公仔箱論壇蛋白 1隻www3.tvboxnow.com! `6 |# r G3 e. b4 @2 V6 r
| 調味料:
% Q3 O1 d, v5 P0 q9 G6 J/ s( p% d冰糖 適量 |
製法:: Y9 E; V- ? W+ r/ I0 t. M
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1.開鑊,煲熱滾水
5 }% h4 {% z1 Q/ x# R( {2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇0 E3 [/ ^6 _- Z
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)4 t- A9 a2 r% D
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花www3.tvboxnow.com$ N! {8 {: E. {7 ~- y7 ?! H8 M5 A
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：4 ]9 P& s& I; \4 \
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1.放蛋白時要慢攪% u6 R) ]7 I8 J- |. Q
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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