材料及份量:
( ^6 S% e: r% ], r( 一) 燕窩三兩/ Y' ^3 S1 A( r
( 二) 水四杯
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| 調味料:
- @) y5 D% }4 M5 ]4 Ftvb now,tvbnow,bttvb( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)公仔箱論壇) ~/ m3 B. w$ U4 y
( 二) 椰漿一杯 | 製法:
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9 C9 w+ N) e' a7 }3 x( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。www3.tvboxnow.com! X# S2 |2 [$ g, g! F
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。8 d6 Y. X0 c! x9 z4 |
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' ?2 [( K1 D% `3 K7 r1 M+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。
2 |' k5 R9 W7 v1 A" T( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。 |