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1 ?" o6 `. G, j8 M- o& l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 q7 g8 Y6 D& j
（一）枚肉1 斤
$ F) w. ^5 r# ]4 I- ^' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
* r# o) L# g, N1 d$ b枚肉醃料：
t- e9 n3 D5 Pwww3.tvboxnow.com（一）老抽3 湯匙
: z4 M2 j' J, r+ n/ [" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒1 湯匙
- L c4 C$ U( z' m5 N# v- C: f（三）鹽1 茶匙
' l6 e" Q5 n2 e; b1 \) x1 ntvb now,tvbnow,bttvb（四）蔥茸1 湯匙www3.tvboxnow.com0 x& M* Q; J+ M X
（五）薑茸1 茶匙
, Z0 h, P! x- ]+ Y（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H% F1 R$ Q @; C" I- ]
（七）水1/2 杯8 h: H T1 q4 y' k
（八）生粉2 湯匙www3.tvboxnow.com1 f4 C d. r- {+ ~, L: i
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白菜調味料：
/ E0 ] S( w& M4 ?* I' h0 P: Z（一）鹽1/4 茶匙, S7 ` w" F, B
5 i1 m% H4 o: t( e" ]: wwww3.tvboxnow.com露汁料：
" ^7 R6 ~1 r# A8 U% R/ ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙
) ^# U7 |% B% W. H. B* o( K（二）糖2 茶匙
: u6 a' u# C% L/ v u4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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$ V1 v6 y4 P/ k& ~# B3 N（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' x/ y* G% I! m. L" U: b
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。公仔箱論壇( l* j# X, B8 k, Q! t5 \# \7 \
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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預備時間：10 分鐘www3.tvboxnow.com9 x; s8 ]# F6 Y' L% n' G
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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