$ G, U! Y, h* |www3.tvboxnow.com材料
2 B5 U+ R( Q; v; d( O- x( ~tvb now,tvbnow,bttvb牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb& S# v" Y; r4 c" z
墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇+ G/ Y- B9 \6 D0 W
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& x% o1 I+ S. c+ l, |
胡椒粉 適量! ]3 F- }" l* @. k
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拌食tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 K- j0 X8 l- V
番茄沙沙 適量
8 W X1 t( F. R3 {) n+ @tvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬 適量公仔箱論壇* @* U$ Y8 H8 [: g4 W& l
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製法% ]8 V9 E# i* ~5 R/ v% y
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。公仔箱論壇# T1 Z/ Q R+ @+ S7 n9 i2 S' d& S
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
3 l6 B3 N; ^! |tvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。' E) T, H, ~, H3 {( L7 y. \
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。公仔箱論壇/ C3 [* [2 d- i1 r* W+ Q- n# v! y
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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% @& h" g e& ~; V" M0 _ Q4 N" ftvb now,tvbnow,bttvb調味www3.tvboxnow.com; Z; ~8 a3 r% f& l
醃料6 N& a4 R3 p+ V; P1 `; L
黑胡椒碎 1茶匙
& s ~$ k4 o" r& t( ^! Q1 Y! gwww3.tvboxnow.com乾百里香 1茶匙
9 ^9 Q, ?6 l; M公仔箱論壇乾阿里根努 1茶匙www3.tvboxnow.com4 L" G- }& g# @: G% u# _6 J0 e
軟黃糖 1茶匙
2 c5 ?" Y- A4 ~9 G# r1 }乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 K! F6 L4 j5 {/ }3 q' Y
橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, M, s7 ?" K$ u' W" Y9 j
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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