[中式食譜] 上湯牛肉

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/ |. `7 g* P7 Y- ptvb now,tvbnow,bttvb這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇. F( s; m9 z/ P3 ]# N
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材料
4 i3 m/ c! S1 D. R7 A0 |! y% d牛肉片6両
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金菇菜2両
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. q( t& ^4 a* O: Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽少許
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高湯3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y$ E: j  c$ u' O

# B: E; a  P0 X& @3 @" j; d味噌醬4湯匙
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇  x: L$ K4 I4 F3 ?, ~" G
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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