【材 料】
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5 o4 }& `9 d4 u$ g+ h7 E" ~0 g) Z9 u0 vwww3.tvboxnow.com全蛋 11顆
, T) A8 J( Q) u/ G1 G4 \( B, B公仔箱論壇細砂糖 330公克/ a3 A# e6 c9 ~3 a, X7 b7 @+ B Q2 { F
低筋麵粉 300公克
1 j& H" P* ]% m" q( N J& E0 c- twww3.tvboxnow.com奶粉 140公克
; X Q4 u# k" J/ M0 Z5 l& `# jtvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克
( n/ U E# A0 Otvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
/ t9 x0 ]9 s$ w4 r* [, V0 Y公仔箱論壇裝飾:
7 G s; \! S, ?1 U! `& i* H8 P牛奶巧克力 適量
7 r* t# x" ~ v [. X4 Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量www3.tvboxnow.com& b! D" U. \$ m' \. _, U. e) R" t
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$ w3 M& `3 X& m/ Y* Cwww3.tvboxnow.com【做 法】
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! q, F# D( P3 m% a( z1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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Q6 E$ o) b U& @$ D9 e/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C�下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。
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5 s) l0 @; i: \& d9 i p$ i$ Kwww3.tvboxnow.com4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。
- y9 V/ t8 n6 ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇) a+ x: k6 R: u4 o( u2 U0 N' J
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. h d, x6 D' z5 n& Y4 qwww3.tvboxnow.com1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。
1 Z' C& W9 C, e0 B# i( |6 L K( @2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。 |