【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* t1 s$ @& W9 f9 `1 n d! D- ]
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5 ~& s$ u% y+ W/ Q; Jwww3.tvboxnow.com全蛋 11顆
6 v5 k8 E' @- h/ v3 M W y& i4 Bwww3.tvboxnow.com細砂糖 330公克
2 Z7 p5 ^- P% q" u" h' j低筋麵粉 300公克
; L2 Z) F" a5 {" ] @0 D6 htvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克
1 h; D- g% v& f6 ~# K5 O溫牛奶 94公克
. i$ j8 c8 b. V/ ` i, \tvb now,tvbnow,bttvb發酵奶油 370公克
: u$ x$ I5 X$ f& j& n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
: Y y, i$ ?2 S) D牛奶巧克力 適量/ R$ c' K$ L. a8 L3 l: {) u
杏仁角 適量
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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# _% o4 A w$ U( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇6 Z9 O* y+ p% @% |2 W# T$ m8 f
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。3 A: A% P7 T# x7 ] j2 n! ]
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+ t. ~3 ~9 X, j7 w D" e公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
8 ~" T( m* f0 v p6 Q q公仔箱論壇【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
' C- k Y' v: K3 {- d2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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