本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
+ j5 |9 P9 _' Z; B# b/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u. @) [6 H' k; D
+ ^* t5 `" c! @ t公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! E0 R# p) P7 R; j$ @+ z. [$ c! B
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。% {; `2 P* ?$ V* \$ a6 o* S
% f: F1 |; p8 s* M. ~( G7 q3 a' K公仔箱論壇1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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k5 T. f- w; d% x$ Kwww3.tvboxnow.com4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. }* a/ ^* Z& s9 @2 A/ T
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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$ b: d: k, x" p% d; b- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 K8 d. _' T8 {5 l
1 l. t$ h v3 k D- }8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |