材料﹕www3.tvboxnow.com! {5 h. @2 s9 m. s8 F/ D
雞中翼12兩www3.tvboxnow.com! \+ v# x+ X/ ^3 x1 m+ ?1 F% F
蔥段1條
0 d5 G/ r% X) A4 ^花椒少許8 f. l$ H7 n* }9 {: F F2 e; V
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 Z$ v" ~/ h8 w% N4 Q$ `% x
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb! c, k( U% v" \( v, U' ^
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/ k$ N- K9 T: w3 k7 @$ K5 L( K醃雞料﹕8 j# O, ?; g+ v6 c+ i, r1 H; [
紹酒1湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇7 L3 G5 g5 |: d& o4 o6 j+ @
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調味料﹕公仔箱論壇& `7 `) ^- z+ p* x( C
水3/8杯公仔箱論壇6 N; `# }0 a+ x. x
老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 x# P" \4 [8 z$ R
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇7 H3 ^1 H. M& u9 m5 V/ O! b
甜豉油4湯匙公仔箱論壇& {4 q- z! y. e' {9 @; f/ A W
片糖1/2片
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做法﹕公仔箱論壇% ~! [5 h d: E/ s* y3 B
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
4 c+ e: }7 [* o3 ~) Z 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
: m' y4 B9 r; e) K 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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