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沙拉油 17公克 v+ J2 p3 H) A3 P Z9 ~% B: Y" Z
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蛋 169公克) R e$ s( G$ _7 f8 E2 ]$ O
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細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條$ C" {% `. S3 C3 q: A, P; Y! n
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肉鬆 30公克
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( Q/ I, ?1 r& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇8 \+ o9 Q% e5 P* ~
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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% q% [; Q% e- B4 \1 p公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。9 N0 Y5 l3 m4 s5 d+ ]
8 ~/ {, x* t4 z1 K$ A! Owww3.tvboxnow.com3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。% i, I1 N9 I; K8 \8 B a% C3 z
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% U% U6 v& n2 U/ P% y
4 ]7 s" d2 y% [0 g+ I5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇) m J0 s+ j% `4 Y% G* A
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。 |