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[中式食譜] 葡式燴飯

花枝 1兩
) X) m& w7 z# m3 o; ~( g1 \蝦仁 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb' i* U) }; f5 e. J
圓鱈魚 1兩 www3.tvboxnow.com6 L% K. L/ b0 u9 j
洋蔥 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ m5 T6 R1 d2 I
青椒 1/2兩 www3.tvboxnow.com! y) s% S! l$ s. L0 l" ~2 w0 e
紅甜 1/2兩 公仔箱論壇- n/ B4 N5 ^# v
白飯 6兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 Y& k. \0 l
青蔥 1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 j- Y6 F# h; I
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A.太白粉 2小匙
  ]' |- u: K' D# \9 r  K0 {, i$ M* r公仔箱論壇水 3小匙
" [6 M6 O, f9 e) u% {7 ^B. 咖哩粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 E, d- B7 o: f, ?5 o
奶油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- f" S5 g; Q+ j
棷汁 1小匙
# t; f1 i3 Z0 z! Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `5 h/ @; h, m5 r& P4 o+ ^, w
鮮雞晶 1/4小匙
! e+ W" y2 ~( m" j; {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb水 150cc tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 z' b& i( h2 y1 x3 @7 ^3 k7 x3 q

7 R7 x- y7 Y$ R5 M$ g
/ w. L$ x5 u5 T* y! T1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;蝦仁洗淨去腸泥;洋蔥洗淨切丁;調味料A調製成太白粉水備用。
5 v% M* t" B1 a; d9 N% w! X2. 將奶油放入鍋中加熱,放入洋蔥、咖哩粉爆香,再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰,加入作法1的其他材料攪拌均勻,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。
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