原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb. \" \& w4 W( w) K
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 1 C0 l) _ g7 i
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·操 作:7 W' s) t2 Z! C- a" _" h& J1 @
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1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- |4 w+ E4 Y3 m
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8 [2 g/ K5 z/ c. G# B2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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( R+ \( Q6 w |3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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" t. R8 c6 v" t, C$ j# N" x' b; ^: {/ E公仔箱論壇4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。www3.tvboxnow.com' m, ]- a7 j# q) m
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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