[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子

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/ z; F4 l! l9 C: Y$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
8 t( w& {3 p" ^9 A! K! J8 F( |" ~公仔箱論壇海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩
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8 e, y$ b+ u  i. p  R& {" M2 r調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
$ O6 G; P9 c) |8 F6 \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y0 x3 x5 }( \' n2 I* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 u' x% l5 v+ x6 z
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。www3.tvboxnow.com9 X+ |  B( M8 R+ a3 \1 d, j

* _7 ~' H! u2 r8 W( W2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 u# X2 K, u7 B  K8 g3 d- m0 e  H3 n

# B. F8 Z  @( `% F7 h8 W3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。