[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子

zactlion1899

www3.tvboxnow.com1 ^& Q% e1 g% B3 u, w5 j- ^0 p: ^4 z

' w# Q- A3 r; i% n1 {  f材 料tvb now,tvbnow,bttvb: i4 J; l7 v- \6 s6 Z8 e
海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 k, I, N- p3 H, `; f% ~
www3.tvboxnow.com8 r2 Q* t& L+ C/ F: h- \" q
調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
) E* z" n8 g9 j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?' n4 y- K' }/ ]  `. i1 H公仔箱論壇做 法
7 q4 l+ N$ y1 f5 B% T- L  T公仔箱論壇1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。www3.tvboxnow.com. r- {/ a+ L, I; E) f/ o! x( |

# W# K/ R& ]9 c: Q$ \! Jwww3.tvboxnow.com2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
  O, d: T' V/ _4 J% i, m1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& J4 `% z5 l; }/ E9 g" V; C
3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。