材料︰公仔箱論壇% _( l+ C4 W# p4 D/ j
牛肉1斤，( I7 Y: S& D1 j- Q8 b
蒜頭10粒，
: \6 D4 L! U" d0 hwww3.tvboxnow.com蔥2根，
6 Y$ o; W! E4 e( V5 }- l2 Z薑1塊，
5 v. h: g/ Y; b5 vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片，4 o0 a( @$ l6 I" T) f) H- F8 s* H
丁香2粒，www3.tvboxnow.com. ?# v+ y7 `& D* F3 }6 R
洋蔥1顆，
6 ]7 ?4 [, J. Y% B X9 Mwww3.tvboxnow.com馬鈴薯1粒，
) k' U f5 b5 n) F( }tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔2根，
( ]; O1 q1 t8 ?蕃茄2個，
+ B' s5 l: q( c1 ^3 L {" Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜1個.
2 _. d; J9 I* B* ]) ^8 h, q. O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇% L3 ^% t1 F; E7 m' h
酒3匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: i4 ?- w) h7 Q
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做法︰& J* @9 r0 ^' V. Q) c
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
0 |3 y1 x1 e, O! b6 B! l0 ~7 t$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，8 _/ y' Y, ]4 a2 J! {0 N
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)$ B: C2 d6 W4 M! R! @0 P
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
% b# j$ v* k9 H4 w2 S+ B公仔箱論壇 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，" Y5 D! h/ x' @8 N# p
燉煮至入味既可.
* Q* U! r) N* {1 N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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