啤酒鸭的做法：
' C1 j, {8 w6 Q3 o3 u, Z* x0 p! j2 k2 v 
, e! z3 R+ M, o( O) k( F9 }- I$ w Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% w4 e0 q3 K9 F6 F' V" B
用料：& @7 S6 Y0 H* r
6 q7 I; C7 A3 I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭子一只约两斤。
6 _; [) p$ M5 \, H* v; c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q6 ?9 ^0 I5 x2 }) S$ V% M, X' B5 r6 v& Wwww3.tvboxnow.com2、香菇八两。
3 ^$ i5 C0 f! @( }0 Q
+ k* N# J! c& m# H 3、啤酒一瓶。
F" i l R( v5 h' w0 m) T公仔箱論壇* Z9 J0 o4 J* k" ?0 E
4、老姜一块。
6 E7 U) p( D( ptvb now,tvbnow,bttvb
8 L7 }& N0 U8 m7 B8 J9 e X: [ 5、泡姜一小块。7 s s% o$ M' w, H# Y
/ J) ~7 c! x/ B2 w3 J6 M 6、泡辣椒两、三个。www3.tvboxnow.com, d$ X- w! E b5 b& w9 S
; g" p$ s( U1 ~" v5 k, ?+ mwww3.tvboxnow.com 7、豆瓣酱一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# z$ V- r/ o
# @0 F2 {- T& j: {1 }( I* U公仔箱論壇 8、香叶五、六张。www3.tvboxnow.com J: z! U; u9 w7 p1 @" j5 J+ k; f
7 R( y5 f. N) X8 i2 a/ _
9、小回香一咖啡匙。6 a S. d4 D/ `* | K1 i; j# z8 Z
' U8 M6 O2 [3 O! Q8 [3 o 10、桂皮一小块。公仔箱論壇" S& z6 y8 ]; F! C# I
/ _) g8 h8 D' g% p; j! R
11、花椒一咖啡匙。公仔箱論壇4 u7 l. G; ^% Y K# T$ W
公仔箱論壇/ E' H) K. C5 N1 D7 H# {
12、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z X& e! R0 M8 J! W4 ]
3 x/ c- L2 J9 b2 T2 E' ]7 O
13、白糖一咖啡匙。
4 D. j. S9 ]9 ^$ g- i2 P [www3.tvboxnow.com
6 A$ J+ s D; Y 14、美极鲜味汁一匙。公仔箱論壇0 u) @+ i5 v% q
* e. {4 S2 O3 K3 _$ o 15、盐适量。5 ]6 k& @- W: y% k6 u) Y, r: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 I0 e2 Z( D( X; U: ~! a4 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: }" U/ s# ]1 Y
9 G3 J2 |# H5 _. _$ x: M
0 k" L. u9 ~ a# F/ |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- {3 u9 b! W" b1 X9 v* q- w7 e4 X
tvb now,tvbnow,bttvb# w: s2 _0 m, S8 R4 M# ~, P$ q) b- f
一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包
, j0 r$ _* l: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q' ]2 _( l& c" q' \- \* Z
2 `* ?! d: M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V$ {' g7 \/ i; m. Q二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。www3.tvboxnow.com8 x8 H" _, x7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& X0 z1 ^) e9 N
. q4 W) ^. c4 U7 d+ s* v" Z: Q0 f# C% U# b$ Y) |/ [7 f
三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。
' A$ Q8 f3 R2 {5 t2 `3 M
# }/ g2 G& V4 {3 X$ J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]4 T1 Z* p9 A6 [tvb now,tvbnow,bttvb
i. e4 X5 r+ R/ Y四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。
' y6 D T; m U: u1 h; r& b5 R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 t. N8 c) z. \3 U
 ) K! ~' q, ~' x- j3 o: r
+ _- r2 v( v* U3 T) c( L4 @
五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。
3 p9 T, \4 _1 b4 c
$ X- M3 `, ?. m/ v) e v: Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H( j% W6 M. T: G公仔箱論壇/ @0 J$ g t E1 _
六、下鸭块翻匀。公仔箱論壇4 w. X, e8 U( x0 j4 h- F8 G, Y4 N
" ^( Q. }* _6 {0 H
. y" x/ l! s: X. y% S$ @8 I( |tvb now,tvbnow,bttvb
7 G/ F! Q6 f ?/ \% V X- Etvb now,tvbnow,bttvb七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。
7 F$ O0 D9 W: M! V7 Q0 C7 V1 e2 T4 e6 j1 }+ w
! \9 @8 [, } M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 s5 g- K+ v& n八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。
2 L" Z* |1 i4 s: Y1 P( |; K& w4 _公仔箱論壇
. T; {* {3 P5 X! F* }) {; z5 M, Q/ E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' }; e, c$ \2 I. U
0 c8 e% ?; F; t, d2 z8 c1 c九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
2 G1 K/ E% T9 O" U2 L( b o- A公仔箱論壇
D$ M/ a$ Y! X: K1 f( Z+ Y8 w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q- d6 I w$ J, c5 I% a
" b& O, l' Y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* w5 X) N# H$ N
十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。 k( X8 }, C3 g! F# Z; S7 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ h) S! y9 W0 Q! i Z1 c
$ M. E2 A3 S" h( e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com# I5 f/ Q0 P# Z- a
www3.tvboxnow.com, v, f# O7 H3 K# E) a
十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 u& ` z. \; n3 E3 H
www3.tvboxnow.com! h6 X4 @! t5 _' R
2 e$ N) ^' B, L1 G* V: M. k公仔箱論壇, c# S1 t9 y9 Z9 q; H2 b, J' a. b
. c4 _* t( s6 L9 L/ F& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' d" a; a0 I$ ]9 q
公仔箱論壇( R- _0 Y& T2 U1 T
3 [0 ~6 T @9 s/ X" E | 
發表於 2008-2-26 09:37 AM
| 
