[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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5 r# |4 |! b4 D) Y5 w* @tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 150克公仔箱論壇. b$ B# Q1 J, ]9 k  @+ t
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椰菜 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 e8 N; r# x# o' P& M4 @

( Q6 A) b% c. y1 W+ R/ L2 d公仔箱論壇雲耳 6朵0 @" g  f- m) e3 f1 T5 |/ u1 Q
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葱 2條www3.tvboxnow.com8 H4 M, Y2 D. I: l
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老抽 1湯匙公仔箱論壇! n5 V2 X6 D, R# B  g/ h
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糖 1/2茶匙
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. u2 t1 S2 ?4 b$ L. Z麻油 少許
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3 f$ z0 ]& H7 C( [www3.tvboxnow.com調味料
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0 d  E* v" N0 M" y鹽 1/4茶匙/ {# ~" Q0 k+ f# F6 p$ t

' o& S# ]* G; {2 q% X6 Q6 _2 z糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \; F. _$ t- d9 `

9 h$ ^: g4 G' C6 j% s2 l! W8 M% qwww3.tvboxnow.com生抽 1茶匙www3.tvboxnow.com% D$ H, A! y( {# p+ s: ?) S
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水 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 N1 ?9 R7 y/ n% @

$ S: D: f1 ]& k1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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' J$ x& F* s" Z0 e  U2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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1 b! X5 V/ S4 ^7 w! U7 Q8 ~2 kwww3.tvboxnow.com4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。