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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料公仔箱論壇9 ~& Z+ |3 f: |6 X* Z
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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0 l2 [) A/ j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
* Z3 T+ W' N$ Y! j7 F, |* k0 Z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o# p) f1 E% r( V: d9 [7 w/ T( s6 {公仔箱論壇蔥絲 裝飾用
8 } w9 P7 e. f8 @www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: i) F& j9 K$ q8 b" u% D B( V& w
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製法( `1 X3 C+ W. X* `
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇9 t1 V' o4 W6 P! P: N& p
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇9 w' e# W7 \" e
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。+ I7 W) a4 |( ~( _! _ T, |
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調味1 ^& ]. F- i) y' o$ f5 I
醃料： N6 [5 k8 E0 X3 M" D( B. \
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 k* u# r0 A' Q
6 J" ^* X6 W# [; z! t公仔箱論壇胡椒粉 公仔箱論壇, N! |* m: S( C! ]
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" p0 z+ N8 `! \- k0 M; X/ s! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ ]4 i: n6 K- J' r( ]' u5 _6 `
! d' J }8 s# Y. ~) A可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb/ a, L7 g3 {4 C% M
9 n) M! s6 e7 u! O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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