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[中式食譜] 茄汁可樂魚扒


' P) x2 w# N+ f0 R+ p6 D公仔箱論壇相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素,而茄汁亦非常低脂,有助預防衰老、癌症和體重控制。5 J) ~9 s9 W  F+ H

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8 g* t" D, q* d/ g; f) Y: mtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 q1 ^/ N6 u$ J- F9 g8 c1 r公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb9 L. ^- }9 P  R, G* o# B( S' \

, [2 b0 Z8 J' _$ \+ J9 h% c2 ~乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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3 F1 Z2 V& E: Z& ^; U7 ?公仔箱論壇3 y; y5 ~' {4 O/ I' E+ ?
製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 u8 P; L/ F0 {6 I
1. 魚扒與醃料拌勻,拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 h  P8 b6 [* h' ]( S

% u2 \4 N7 C# z  q" ]* ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,上碟。
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4 u- n0 C. N1 T7 J, x9 c公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上,飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 _, {* F6 M  L+ ~

, Y9 i) _4 t& L, P5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% L; I1 h9 M8 R1 r, z% p  {
調味
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: Q" w7 Q1 p" F8 hwww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb4 {% z- V7 P' T4 C7 O& y
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胡椒粉
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公仔箱論壇& I. E! u$ w$ S* q3 O9 p) g9 w

0 X# n) h1 F3 I2 q7 I" H* ^適量芡汁:, S0 T' v3 s, j& `; w/ U8 a& O

1 s- }3 J$ a% w; O: r茄汁3 湯匙,0 ?# R. `! x) g: k0 r
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可樂 8 湯匙,
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粟粉 1/2 茶匙,5 Y  u8 P6 D7 o* Q% N; O6 B

; r5 }+ Q  k. `" Q$ n. S糖 1 茶匙
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