[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
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( L4 l* c+ U7 K5 [) l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。www3.tvboxnow.com/ b, _2 y5 D+ I" j5 o' b0 y

: E8 ~& u1 h9 {$ G4 w+ k; q) N1 N2 Ewww3.tvboxnow.com3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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5 A" q! }' K2 P" N. \0 Y6 K4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
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& g& n; ?" k# ]tvb now,tvbnow,bttvb6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。