[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
3 d( F  g# q, F% s& c5 m$ u! F, e公仔箱論壇牛柳四件5 R4 Z; n9 }( D
蒜蓉三茶匙
6 p4 Z+ o0 X' a2 ?6 N6 A& q乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S0 _8 }$ n% T
罐頭蘑菇三分二杯
& p) X; F8 y# K# H. {公仔箱論壇淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 m# b( U# C+ S# N: e
清雞湯一杯半www3.tvboxnow.com7 }- e" w+ K" `

5 I+ b1 N, `9 D3 ^9 F4 r0 V5 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: ?# {9 ?) Q9 u" M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁二湯匙半公仔箱論壇! F+ k$ V- V- B" \# r
芥醬一湯匙
8 a+ {# G$ C) q' y% @- b  ]www3.tvboxnow.com辣椒汁二茶匙
4 M+ P$ q1 F, P, i/ B$ j' Y% v公仔箱論壇
6 w& X% x4 Z) g7 V  V, m【做法】# p1 t/ S0 B- H
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
3 w* |! S% Y. i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇, |6 w  O4 H$ [+ Z7 ?
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇7 t0 V. M. C0 \" k! L* Z& i4 P
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
) ^* v+ r0 Q7 o2 C% s! N& }公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。