[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb  }$ V; O- }; J5 K( V
牛柳四件公仔箱論壇1 D5 s4 M" [# G4 E% Y3 X4 q
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" S8 U, Q5 `+ S& W
乾蔥蓉三茶匙
) _; \" `2 j( E- E1 ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ F. p, W% @
淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 U# D7 O8 \- s% P& \$ F
清雞湯一杯半
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【調味料】
9 j4 h1 z8 G! e4 J+ x) T6 u+ i公仔箱論壇喼汁二湯匙半公仔箱論壇8 A1 p  H3 U6 t* l, y
芥醬一湯匙
  h  x) p* A' J; d4 Z3 L; R' M5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙5 A$ J- p8 |1 D0 {! Y' O/ r
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb. x* u+ f. J$ C+ k
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ O  x/ P" J- ^
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
3 |- Z8 Y- h0 l- p" @/ {9 {9 b(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。www3.tvboxnow.com; D9 a/ e& ?/ r0 h" ?
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。3 l2 c' H0 _) D) B$ `! V- T
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。