材料：公仔箱論壇' Z: a2 T- T* Q& M
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb ^# F- N z! I4 @! a6 ?
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4 n$ g" E) `+ K0 k m* u& ~ rtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ c k4 Y; c# t) y$ T# i. H ~
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇" B- c3 [% f, V' p. p8 R4 m4 Z
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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