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材 料
3 A' U8 M5 g3 Q9 d龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 T% ?# |8 @, U
6 A- P6 `! F1 F# A$ j汁 料 : 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量
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做 法
* J0 U$ `1 X7 d4 y5 U' r# u& U8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍 利 魚 柳 切 件 , 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。8 R! Q, X! V$ |% j) F: e" R7 p
, M" x P( b6 E3 S% C# b1 i2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 , 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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8 ~5 @% L- x% O3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 , 燒 熱 油 , 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb. e9 l" ]8 i; x7 L: f6 e: W% K
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。$ r) j2 \1 D+ V4 r0 j* \+ T
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5. 燒 熱 油 , 落 ( 4 ) 攪 勻 煮 熱 , 淋 上 面 即 成 。- U X; O0 V, t# p- Y6 E
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魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 , 便 不 易 散 開 。 |