泰國酒店業競爭大，不斷有新品牌的進駐，迫使不少當地品牌酒店變陣迎戰。; m* U k8 l& ?5 ?6 o b: J E
; P) h/ l. B8 l0 n |tvb now,tvbnow,bttvb 老大級的阿瑪瑞(Amari)，揀選了離曼谷 2 小時多車程的華欣（Hua Hin）建最新的旗艦度假酒店，裝修極盡洋化，服務也加入創新元素……公仔箱論壇- Y* n2 P" W' ^" k5 A% O
www3.tvboxnow.com* p2 r( l$ n l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ _6 e6 N' K( }) a
大堂選用了藍色，加上一室白家具，耐看又舒服。
7 W) P1 j" `, J5 F: ?公仔箱論壇6 U* n' A2 r0 c5 r( i& m7 l) `
上次到華欣，已是 2010 年的事。不過是 3 年，這地方竟多了不少購物商場、主題樂園跟個性住宿。真的如傳聞所言 —— 華欣再次掘起 !我不敢妄下判斷，只是離曼谷國際機場 2 小時多，地理上的優勢，無疑令它變成曼谷以外的另一個好選擇。' G" K# w i& ]1 x
) [4 J9 P. u1 u1 M1 \" }( a. o* G3 N' S! L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破格洋化玩味空間tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 ^8 J j/ ~; h& ?* l
- F3 r: m% g6 r: t+ V% o: G' N. c 來到下榻的華欣阿瑪瑞度假酒店（Amari Hua Hin），門面低調得很，推門進去，視線即被其超高樓底吸引住。藍、白色的主調下，左右各架有一排排的書櫃，放有雀籠、象棋跟書籍，書櫃一直伸延至後方的偏廳 Coral Lounge。中央有長長木餐桌，沙發就圍在周邊，上方的吊燈最吸睛，是仿珊瑚製作的。累了，想坐下，四周有幾對眼睛盯著我，放心，那是馬眼。職員說業主愛馬跟象棋，遂擺放這些跟馬有關的裝飾作點綴。此舉不單增添品味，也打破了集團一貫喜用泰式開揚大堂的悶局。
, C6 z( {. m! u4 B- J5 |; Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ g- [) ]) L6 Y2 `重視家庭市場
. A. W7 {6 M1 Q2 j4 X8 nwww3.tvboxnow.com
$ ^% n4 ]& }0 @" K8 m6 Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 v& _/ j2 `! F
這樣大的家庭房間，在華欣的確不多，難怪長期爆滿。
: ?! m1 |3 Y4 s c g X+ S) j公仔箱論壇公仔箱論壇, Q: K" \# ^! m! ?; q
貴為旗艦度假酒店，房間數目當然不可少，超過 200 間豪華客房及套房，分設於兩幢大樓。開業尚未夠 1 年，入住率超過 8 成，當中有不少是家庭客。當地部分酒店不太歡迎家庭客，設施未能迎合他們的需要；此外空間不足，某程度都影響他們的入住意欲。而這裏 16 間家庭客房有主臥室，另有孩子們專屬的空間，長期爆滿不是無道理的。至於豪華客房，風格延續大堂那洋味，色調卻換上淺啡色，配襯萍果綠色的沙發，視覺上已有清新之效。戶戶有露台，也是我認為這裏房間最正之處，酒店還貼心地擺放了藤製座椅餐枱。入住期間，每逢有空，我總會泡一壺好茶，坐在露台聽雨、賞景。盡管是出差，我認為仍需有這樣的偷閒的空間。
1 k. u- V9 F5 [- Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B! U( E. S; M d) N5 a
勁量美食在於分享公仔箱論壇5 L. Y3 G5 s7 l' a5 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 u. i5 R6 A& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% a# t0 R% g- p/ {8 ?' _+ _7 n
Reef Deli 的用餐環境窩心，適合大伙兒開懷吃喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 R9 F* u: L2 T! Z3 k! n
; }& D- Q- x/ F$ K9 e酒店法式三文治長達 1 碼，每一段都有不同肉類配料，絕對可滿足各人的要求。
$ [* G- i& U, T' r; K/ dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ? V+ N: D' I6 U: v* |Reef Deli 的食物都採用同享概念設計，分量都比一般的分量多，眼前是 Farmhouse Salad 480 泰銖 / 約HK$123。
: G1 k7 d; N: P8 ]: p9 Z. E3 ]公仔箱論壇2 f% G1 H/ [2 ^# r, c1 o
酒店設有 5 個餐飲單位，每個各有特色，印象最深刻是 Reef Deli。Deli 者，快餐也，乍聽沒啥特別，當美食端上枱，我才驚覺其分量是 Jumbo 級數。先說那法式三文治足足 1 碼，重得要兩位男士才端得上來，那盤 Farmhouse Salad 也須用小鐵桶盛載，而泰式青木瓜沙律跟炒飯也比平日的大盤。見此分量，肯定不是一個人的吧﹗侍應說是我們 7 個人享用的。餐廳有此安排，完全是民意調查得來的結果。話說在計劃這餐廳前，酒店希望能帶予食客新鮮感，便做調查，大部分受訪者都希望可以分享形式用餐，認為這樣可試到不同美食，氣氛也相對輕鬆，即使不相熟的，也能借機打開話題。食物變大，價錢豈不是…… 看看黑板上的價錢，那 1 碼長的法式三文治，520 泰銖（約HK$127），Farmhouse Salad 也只售 480 泰銖（約HK$117），確實要用平到笑來形容。公關 Chanya 表示，有此平價，是希望糾正客人「酒店等於貴」的觀念，留住酒店本身客人，也期望吸引到街外食客來試試。
6 t- w3 A6 J. ^4 V6 Mtvb now,tvbnow,bttvb# w; J# ^$ e* F- l# d9 {, X+ T
百年地標火車站
" t3 o' M( O2 _5 }' Hwww3.tvboxnow.com% T; _6 V3 Q% G
tvb now,tvbnow,bttvb) h1 u! b. a( @2 B+ ~
在泰國，這樣百年歷史的火車站已不多，故這裏也成為了華欣地標。 www3.tvboxnow.com0 F4 l6 q3 q& \/ l4 ]
公仔箱論壇0 Y+ B7 n( k7 h7 `% N. D
站長 Gomok 指火車站如今仍由他人手打鐘，通知乘客火車埋站。 4 z% K3 S) j% S1 s9 Q. K/ w m* k& E$ B
公仔箱論壇" t0 O& e4 u3 I: q) J5 N, }
酒店的牆身掛有不少照片，有不少是漁村跟火車站。跟 Chanya 聊起，才知道都是當地攝影師的作品。酒店旗下的旅遊網站 —— Destination Amari 中，也重點介紹火車站。反正離酒店不遠，就出去逛逛。火車站位於市中心，為目前泰國最歷史悠久的火車站之一，建於 1911 年，現在所見的是 1926 年重建後的模樣。泰國沒接受過殖民統治，火車站卻出奇地帶有維多利亞時代風格，有指是曾放洋留學的六世皇的主意，正因為這獨特風格，火車站就很快成為地標。火車站以磚頭及木頭建造，當時亦請來中國工人協助興建，樑柱上那牡丹花符號是最佳證明。www3.tvboxnow.com: u. L3 \1 W9 N9 W2 y
0 S3 L4 o5 B1 N9 O H2 S( K( U公仔箱論壇
* j/ p& J3 G+ P. n! l
外賣員托住大盤外賣飯盒，遠看者眾，可惜最後還是沒人幫襯。
. g+ Q/ Y# C, f; }8 n2 ~0 d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ L5 @( Z H3 O6 c% W
採訪時，適逢有火車駛至，外賣員即捧著一大盤外賣飯盒，徘徊在火車旁叫賣，可惜無人問津。這畫面似曾相識，六、七十年代跟過家人回鄉，大抵不會對這畫面感覺陌生吧﹗巧遇站長 Gomok，他說火車站多年來沒有太大改動，時至今日，月台上沒有任何電子顯示屏，火車入站也要靠他人手打鐘。11 月 25 日將會是這火車站的 103 周年紀念，屆時將會舉行盛大的慶祝會，廣邀地區人士以懷舊裝扮參加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s5 y h/ F& J7 }- ?2 h# y7 W
# p) f; u" U3 E* j9 R% c) awww3.tvboxnow.com歎咖啡代寄回憶. \2 A: [5 t+ y8 a3 B
, k, s' {4 u% r; K
1 m. d* ^# ?/ d4 F8 Q公仔箱論壇咖啡室就在火車站旁，布置也順理成章以火車為主題。
4 p! W6 b% n/ N! L7 ]8 ~8 r# ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# q: v7 X- a( C) S/ T$ \
來這裏除喝咖啡，還可以順手寫明信片，咖啡室會代為寄出。
+ l: L$ p! N) y0 i( p0 D/ v公仔箱論壇
o( b9 A4 P+ K0 p& htvb now,tvbnow,bttvb 這鐵路曾為泰皇室來往曼谷華欣夏宮的要道，他們用過的候車室，今天依然保留。月台盡頭有咖啡室，我 3 年前來過仍未有，它借火車為主題，連座位也如車廂一樣。飲品選擇離不開咖啡、茶、朱古力等，但不乏年輕客人幫襯。我點了一杯 Cafe Latte 打算閒坐，發現身後有個大郵筒。客人只要在此購買明信片，付足郵資，咖啡室便會幫你寄出。為使明信片特別點，郵筒旁另放有一些公仔蓋章及顏色筆，讓大家盡情發揮。這招並非吸客新招，在台灣也見過不少，但連工具也全部提供，確是少見。這份用心，值得我們的服務業學習。 |
發表於 2013-11-27 09:04 AM
| 
