全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製) o+ u+ Q) d' R+ m! p
, `5 l& E3 p, v踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ V6 D N& z
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School Foodwww3.tvboxnow.com6 ]) w. B, B4 G
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場) W6 k' [, L# W6 z, e
" |& x0 y- I5 E1 g& K s% |tvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 D8 l7 @- ^( s
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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; |# L% K0 t4 d* M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青陽辣椒豬肉涼麵 $98" ?2 b# t# P: V& u- `5 _' }9 A
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb. c$ E3 v# f2 ?& q3 t
% m% N$ u+ X* w& F2 e$ B軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
q( i/ ~4 l0 ^9 E, O0 s7 k面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
) b! V& `9 m. z: F/ G1 d2 b0 T加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。公仔箱論壇- [6 G$ f: W" O& C6 e, T5 ~$ j+ x }
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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