材料：tvb now,tvbnow,bttvb" i' G! V& B& d- z8 w( o
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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' v1 W9 X" ^# ~6 R# E+ {做法：
& {# {3 Q" o( T! ?1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。3 q" n) W% V* }& U) Y
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 h `: _! H) }6 n$ ?; ~: N
3 J! J6 A8 w$ W# L$ t8 A3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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& ^! ?! j9 R5 Z; F- `2 f4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。$ R* i4 A9 a4 p- z/ \
4 n0 z9 ~( F$ O# b% j5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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