材料： G ^8 d8 w& ], {# f
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克$ V# z/ o0 Z8 _+ l
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做法：www3.tvboxnow.com* N4 Z* t k* Q9 F4 R' {
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% H. S5 r* X* Z$ \5 _5 `
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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7 a1 \2 o# d& ?. |- l6 D; D& M6 e$ `www3.tvboxnow.com3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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( y, ?: x- k0 b1 _# Z$ i5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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