材料：4 @( z* e5 r, L0 A+ S' w
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) C) H/ q' m B2 P9 @6 n; t
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。www3.tvboxnow.com$ d. a4 g; b+ b. M0 U
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。公仔箱論壇1 [* w: l! Y3 P* `% k1 J* {
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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+ x2 V$ |& M& C2 k& {- cwww3.tvboxnow.com5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。: y: ^9 Q' u% b" }8 s# {" a+ ^
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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