[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
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" E3 F+ x/ @# k) m* X, Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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+ C( i. k) Z. e) M1 ^醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ y- A5 f) k6 v  D5 H) P

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- ~% a8 @9 x" s# j
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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. m' L' S; ?" q& n: \; }www3.tvboxnow.com2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。7 e) u* G7 {: `8 d+ z

% H* f& S! C: v6 L. K( D. _3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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