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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m( W! ?) s' |0 q% F( M0 G* R
- x6 S% Q) X, r! q. O# H牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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! E# O2 M6 x1 t& A: j0 f# @) atvb now,tvbnow,bttvb汤底公仔箱論壇4 n0 [& O. x/ K
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
0 N! |) u5 _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k. k! l' |" } r做法3 Y. i: p" a4 v; G; D
" `) O4 `. `! e1 ?2 G/ {0 I1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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6 ?% [/ u1 k* [www3.tvboxnow.com2、蘸酱依个人喜好调匀。www3.tvboxnow.com; ?( j2 s( U7 n/ c+ @ @# j, T
1 ?, ]% g8 p& O& m" W; u3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。公仔箱論壇( B, s+ @2 n4 o/ R
8 `0 @" y5 Z+ o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘸酱
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# J9 f- J3 V9 K' `/ w) g2 Btvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料
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乌龙面、年糕0 y7 P- H7 p4 A
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注意事项2 c. B4 [) ]& F! ~
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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典故公仔箱論壇, U3 F0 e0 x' |, t# ?
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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