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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇8 w$ q! E% Q* b5 p; m4 g: Y
2 B- C5 [7 v2 @- i' `. r5 @分量：1人
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) C2 G5 I, Y9 T2 g( v6 w公仔箱論壇预备时间：30分钟% }: K. q% j8 [& Q. s7 U. }* V/ q
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制作时间：10分钟
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@5 g. g. y% {3 h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. R+ H% W" U2 z/ E
^1 b0 [( l9 X2 [4 R糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 m4 H1 J5 P2 ^- G# F
" b/ L0 p; A5 {2 ], VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
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: y+ T/ T8 e _. t/ G(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。0 ?* h2 ?/ s0 y; p7 ^% v/ G, S
) T/ }6 k* B; {& B0 I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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5 Y5 t& W3 ], G0 y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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; E3 I+ v# _7 ~: F7 Q公仔箱論壇(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。% ~( V9 S9 q7 {# @$ k
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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3 N, s# a. u/ s, N6 J5 N$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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( k2 b8 L& n; Z4 y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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