[甜品] 芒果米飯布甸

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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 r1 x1 e, p. h" ?" H- A% g! c
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙- q$ X; s0 ~8 l% F% b6 e
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3 D) e, ?# [/ i9 d6 i* Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
' J, R7 g% H3 F! u1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
) F1 A+ [) @4 N, g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i* N3 W1 f: o. D5 a2 S1 q
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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) d2 A" M* Q$ V% @" ]8 g  E3.上碟後鋪上芒果片。9 T9 {% p1 F6 S) B: b; [9 u( d

$ M; I8 M$ M! f  N4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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. c" j5 |; {% s! c8 p/ Bwww3.tvboxnow.com煮食重點：
( l+ Z4 n) t, s( h0 b# E3 f7 w' Gtvb now,tvbnow,bttvb米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 H" H! p" M! X+ M

- E' K3 A' l5 w在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
- y: U0 F1 H! ?" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 I4 J2 U, B7 \- \* Q

0 t; a9 |# l# r# j# ^" ]. E( x烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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