材料（4人份)：tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 g% D# j$ C
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇% _% C6 p D7 }7 c
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' p6 K- @8 p" Vwww3.tvboxnow.com雞扒醃料：
3 N% g: a e; O. f公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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) M% T7 d# l6 o+ n" i) o* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q% t5 ~5 r/ l1 J0 m" u( C醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! c% Z- o) Q9 b
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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; p% c. K7 L% }, H* V* `' A做法：
0 z/ P3 v4 D4 Z. O& k/ {6 p" o2 i1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# x. ]. y3 Z+ |4 ^( b5 M
5 s& W+ i- E: Z/ ?7 \6 t( ?9 V2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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) S, o$ A9 n2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。! }& r+ @- e% M/ x W+ K7 a
9 D2 }+ v/ `8 m; j& H3 U4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。www3.tvboxnow.com" G: ~- Z+ Y" y) G- F* y4 |' R+ K
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' J4 c- I6 {" y: v* q8 Z8 x3 V( y煮食重點：
- B5 r$ a7 g) L& S3 z* utvb now,tvbnow,bttvb小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。公仔箱論壇4 \+ V1 ]" E! C7 o4 r7 k0 o
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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