材料:
+ E2 l* [- ]3 ^雞 半 隻
4 c s" ^+ S. o8 ]公仔箱論壇脫 脂 奶 4杯 2 T5 X2 U; B. R4 }
紅 棗 4粒
# ]4 y% t# s; l0 J" R* P \$ B薑 2片
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製法:公仔箱論壇- Z; {- @( L& B/ w# x: }
1. 雞 洗 淨 , 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 , 瀝 乾 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 m5 v9 |% X1 Y- w S. S) M" n
2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 , 取 出 切 成 大 件 。tvb now,tvbnow,bttvb" p; {* e5 |) e+ D* }2 r5 v* k: S o( e/ q
3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。
7 e) k" x0 x3 Q4. 薑 去 皮 洗 淨 , 切 片 。公仔箱論壇; C s" `/ }+ q7 m: ~& Z8 m
5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 , 注 入 脫 脂 奶 , 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 , 即 成 。 |