[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
% ?5 j" B( D: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克 www3.tvboxnow.com% R* k' `: D- V
高麗菜  150公克 公仔箱論壇7 {% a1 x/ U! R3 Y# J
西洋芹  100公克 / N2 `* p8 ^( j, V* G
紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb* [6 \! U- Y* P% {# [
牛高湯  3500cc
2 E+ z0 c! I/ a7 f( q/ E字母麵  50公克 3 N+ ?/ ^1 r/ }# M0 b
【調味料】 www3.tvboxnow.com# ~2 B- R& n, P7 u4 ~4 \1 `
月桂葉  2片
+ n& i* S  U+ V; p6 }www3.tvboxnow.com蕃茄糊  2大匙 # N9 ?& i5 I7 L! V/ e
糖  1小匙
! |- ^9 D3 r4 \& e. S2 L公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇5 a8 e8 t# y" {' k# K- R6 J3 N- z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 p: ~. p: Q8 R
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
. f5 {. y8 f5 b6 g: R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B  I: t% @) L2 e* S3 n
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇0 u2 o' m4 a; t( \3 J
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。