材料（18粒）：
# A& b, g1 K1 z/ e7 Q$ A# ?杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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2 U3 S) m$ |# N- H0 \餡料：
0 q1 d7 q! g% u' L7 U r% |8 `公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量www3.tvboxnow.com: Z2 q8 L% R* S
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: A+ t7 D" o0 y" t1 k; O& G; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 B9 `, n' R( W: S) P X公仔箱論壇1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇5 C, ^# q: j R: |6 o: J/ Z
4 ^- ] Y; r, Z5 S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。公仔箱論壇$ X* J$ V G2 @
" t( _; A- z E+ S# {- q1 _3 ?公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。# b3 G' L; M2 Q0 l$ m
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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