材料（18粒）：
$ k" `4 K, k- w( i+ V# v% C: G! k杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇0 q% k9 R+ X, z+ G) i3 _- P
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! z% t3 o$ X& v9 I公仔箱論壇餡料：
5 k6 E& ^9 J! c3 `7 b( a( B公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：www3.tvboxnow.com7 S+ R3 g F$ U& @ a$ r
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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- [" a8 |# j- t% P* }2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 M+ T ~- k7 d! S
9 m5 Q3 O3 R/ L* Etvb now,tvbnow,bttvb4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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