材料：, N- k1 Z/ G7 m- X% N5 |! t
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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7 b8 a# O! X1 |) w/ B4 S瘦肉醃料：www3.tvboxnow.com! l' H' g0 Q2 ?& X. n. ?2 Q
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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( _! J1 |7 s. x! s. z! G$ _ M# {做法﹕
% [. Y+ i' L' o6 N$ nwww3.tvboxnow.com1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。2 s w7 v/ Y4 f' J
) G! E" J9 a; M# mtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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