材料：$ F# n: S8 k5 q. ]
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb& P/ J8 {+ j, K$ R7 Y$ v/ X
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; t. [4 \: w: P8 u/ f! u' {公仔箱論壇做法：
( _8 x% F9 L* v0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。www3.tvboxnow.com+ p% n* X% q, y1 K1 [' T' V/ H
' O/ @, m/ q: w% E/ W9 h5 J2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。公仔箱論壇5 s$ |) n5 i$ v) h) I, u
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。 p! L! i; @2 R6 q" i
/ i9 G* P) m9 n( a4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。公仔箱論壇3 }: N; B3 o# B
, I8 O" I2 w; I" Z4 t0 swww3.tvboxnow.com6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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