: x* [7 O4 n5 J2 s7 U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 ^" w E3 o8 m3 z
5 ^2 f1 N5 e* M. Z& V
5 }% d* |8 c" Jwww3.tvboxnow.com我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 ~. f' j% g7 {+ D }/ [
$ X% f5 }! e+ h1 W3 p% c' {公仔箱論壇人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
1 D. w1 s+ j. M3 k) ?1 T( Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _! L. N# x5 I8 a
一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。
, a" C' y* N6 ftvb now,tvbnow,bttvb0 E/ t7 U; U3 p+ `5 R n' q
不適合燥熱者tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ \ l: d# Q5 U, M3 c1 m6 D
4 t+ _, I' _$ Q$ s/ J
長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。公仔箱論壇7 A9 H% J c* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ T4 s& U u1 t6 @
白參（黃志東攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 ?( |& u$ F. n. \9 \
: c" o7 g" r6 N* Z' T: V( W; pwww3.tvboxnow.com
5 t" T3 L' H3 {2 J公仔箱論壇入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
/ t, j/ [# ^! j公仔箱論壇
3 [( I- u w' Y4 \2 r; a. a
8 [3 p: m" |( L, ]+ w1 b7 N& ?2 s! m" I$ W# C8 \( R
材料（1人分量）：, t9 p: _8 |$ a, V. z& ~( o
www3.tvboxnow.com/ A" O8 a& q7 e, k
人參……5克
4 c1 o* H" M" l: A9 B7 ^& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 m& p8 Q) q
瘦肉……150克
* _3 U/ M9 ~; p* ?/ e3 Xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 l* E9 x+ k4 D1 ~0 Q4 K
杞子……10克
. a! `3 a- D+ ^# ~2 Q( O
: A0 B3 L7 n; y) W) r; Awww3.tvboxnow.com蓮子……10克公仔箱論壇! |8 _4 D6 E4 Z/ j' U. l3 Z
www3.tvboxnow.com) [+ v# s, W2 B/ K
製法：
4 V) w( H1 G0 v公仔箱論壇' E7 j" J" V$ n7 C
1. 人參切片，所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: K/ G& m2 v4 u/ N; Q% _( B
/ B: W( K" J2 f2 K6 r: Y2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水: Z" t( C& K8 P* D. G( B
tvb now,tvbnow,bttvb5 X% H# A; e6 ?2 G0 w6 `
3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可www3.tvboxnow.com! A% Y% \8 B: B/ H
5 A& B6 X4 R! x ]( o
文﹕顏燕雯www3.tvboxnow.com8 Q7 k! i g* M9 b/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 j' F) I$ ^' W: }$ F
資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
| 