[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 www3.tvboxnow.com  ~( W6 l" ]: E' Z+ X; W
秋葵 8條
$ C7 @+ l  U4 I- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭點心餅 1/2杯
& r" u( C0 X: X3 y. m" e9 O5 I3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1杯 0 y6 `- c3 n- R5 ^3 z) e( v
水 1杯 3 t' ^; S6 d( b

, ?3 t  r& @2 `1 _1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 1小匙 9 h6 w' c% _% V  H
胡椒粉 1/2小匙 # d( r/ y6 V9 L1 Q: [6 P' h9 `7 |2 b
糖 2小匙
9 a2 r3 v3 n; p9 E2 x; T2 F7 O椰子粉 1/2大匙 2 M# e: m' f, ?3 l' j9 _& ~
2.蒜末 1/2大匙
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【做　法】 / n$ n0 q  Z" G' y; O* r' \* H* y0 l
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 2 P; ?8 p$ n' r) R2 F* t
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 + V# l; i  m  G: e8 L! K, j, ~
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。