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獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量公仔箱論壇* }* T" ^0 r8 E) F' D- P9 J: Z
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙公仔箱論壇( b7 Y2 b( b: U
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做 法
+ Z; e a; n ntvb now,tvbnow,bttvb1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
0 M1 I5 w" B) ]7 s) q+ S# g2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。公仔箱論壇. H- ?& {, b* H3 k K
3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
" L- W; N* n8 V& S6 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。www3.tvboxnow.com+ k7 K8 a1 e5 g- O* V
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在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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