鳴 門 卷 沙 律

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材 料www3.tvboxnow.com$ p' t" v, M) D: C0 q
四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙; K+ p  V  ?* D3 R) H3 [2 `: o+ \2 ]

! I& m: T3 y$ L6 P8 M1 D9 D0 e公仔箱論壇做 法
8 d' `% r3 ?, h* S5 u( Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 四 季 豆 去 梗 ， 切 段 約 3 厘 米 長 。
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$ z8 x. }0 |8 k2 y- i' a! mwww3.tvboxnow.com2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 ， 再 切 成 條 狀 。公仔箱論壇& \# X3 O4 B% J  A" q- D
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3. 燒 滾 水 下 鹽 ， 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 ， 立 即 浸 入 冰 水 內 ， 然 後 瀝 乾 。! {6 @/ P5 a5 L' I- K

( @! }: I2 o# q9 i, Q- j" f2 a& pwww3.tvboxnow.com4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 ， 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 ， 放 上 四 季 豆 即 成 。
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3 a, D6 F: @. Xwww3.tvboxnow.com貼 士
% r$ T# t( m/ C6 i) P四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。