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0 Q, k2 }2 A5 ~% P+ T( l材 料
( h. C. v& |+ Q& {5 b6 p% W! F2 k西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 B% D) p5 I3 `( V3 h
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做 法www3.tvboxnow.com, N; }& q1 |) N& x0 o" n( j9 o
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。www3.tvboxnow.com+ L& N- s6 p8 R# N/ d* c
5 S( z; Y- `. J* G公仔箱論壇2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。0 ]8 t9 x: x* H
4 f% `) v) E7 I; Nwww3.tvboxnow.com3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。) R/ Q6 d: J7 U, A( P/ O4 k# E) {
" N0 n) x& J! l- I# K+ `貼 士公仔箱論壇: ]4 [8 |5 Z- X9 A" y+ @( B
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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