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【材料】:公仔箱論壇2 j' C1 t& z; x
马蹄（荸薺） 150公克
7 h) K& s2 S3 V! V0 z1 \+ ]公仔箱論壇鸡蛋 1个公仔箱論壇, n" K* t' p9 a0 F+ z' m
水 700㏄; n7 ]$ p- \1 p7 j- ^9 u
冰糖 60公克6 [, Y1 `3 }. D' p* p8 O) l$ x
马蹄粉 2大匙
2 H* p# n4 \# C2 }& i公仔箱論壇【做法】:
5 r( K* l! n' l" t) N0 h, ?1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。www3.tvboxnow.com; x1 L) s4 @2 k! q
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。5 E" [) z% L1 l* `
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
# Y- K3 K2 ?- S, Q+ v% Etvb now,tvbnow,bttvb4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。/ A, V/ s! M2 M/ Y6 K; z
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。9 E( x) {# U8 {: v6 p! v/ b! L% s
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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