[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】
5 w; X1 U$ c% b; @) u- \- |6 E1.水          400公克
) T; w  B' K& O2 }1 }8 Q& U　洋菜粉    13公克
1 d. b9 }6 m( v5 U. x公仔箱論壇2.細砂糖    400公克
6 y/ n! X  [8 Q# ^" ?/ [1 P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' e6 z: t) v9 D8 C/ `" n
3.白豆沙    500公克
1 R7 T% P' o1 T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 }  O' ^, z9 ~' k

+ }: }. o) ]  w) V% d, m9 }6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 X4 z; R- W1 l& Y/ s6 i
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。3 p. {1 J  I3 U  ~. [+ A( T

' D0 O0 z& I! z( Q(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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* D( s5 @( J3 u+ l5 l& x1 W( Z(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  www3.tvboxnow.com5 G# [8 ]* T- A, ^( L* d

' e/ E0 L7 c% u(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。