提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。
/ S+ S' B2 \! h/ u0 F; ^
5 i1 V% \: v7 x享受調酒www3.tvboxnow.com' A: j, R" |/ R) E+ I
, f3 R; D7 {; Q/ X8 X: }; R! {
果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。
( I3 q- W2 I, d9 l/ r# }/ E4 J公仔箱論壇
( b7 G/ y; S" Z2 N) q* q 一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。公仔箱論壇% t E2 r" [% X. g
- k" G4 h! z" p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。" K B( D7 c$ Y0 m+ ^% l8 L. _: T" f
$ T8 x- I& q. ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 R0 {; B. o+ H% j9 ], r
4 s2 E! D0 B0 ?4 ^1 e, ^3 m) W1 _( i
製作小竅門
6 Q% \$ T; @- P( A& Utvb now,tvbnow,bttvb
6 O, Z2 d/ p/ u( T6 otvb now,tvbnow,bttvb 如何削檸檬皮
. T* J5 ~$ Q0 { ctvb now,tvbnow,bttvb0 o- y0 a6 H! |3 e8 \
tvb now,tvbnow,bttvb& n$ q& f) a) Z) d* c$ }
1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。
, K) s" b, g7 i" E4 I% T8 v' htvb now,tvbnow,bttvb2 M9 P, ~, [: Q5 R- M5 x
如何製作碎冰
( M- o2 W7 u* M. ?/ k }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ X- Y$ y: @( X1 D2 b; c' B+ t$ D+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 |! ?- E) |* P. b
1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。www3.tvboxnow.com4 F6 K8 p, c' x o; b g- F8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 A: H/ B5 X$ O& ^5 p
如何使用調酒壺tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 p; K7 h1 u/ q
: a0 D* O+ I( ?# T7 J' Q 公仔箱論壇4 ]" C5 \9 N* F) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( Z2 P& w* y4 a
1、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。公仔箱論壇8 |; Q# v% }+ N8 Q# S" p/ O
公仔箱論壇' L. D2 G/ j$ l5 H
( R: V* z$ ^: q) M* k; Lwww3.tvboxnow.com! p, `" ^, _6 d' `
如何使用果汁機tvb now,tvbnow,bttvb7 q) a: j! n/ `* ~, q, g3 o5 a/ }
0 b/ R) X/ L T1 Y& W
2 Q% Q' @0 J2 z8 |5 s3 E0 d; M
1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。& ?+ R: v4 S' M" s ?9 s
$ h1 i- {# Z9 v+ j# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如何挑選合適的工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& `9 B/ y; g/ ]3 m
6 z5 u& E' V; N( v# f& c% H$ F
圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。: K6 a& R) ^# e4 R; X( w1 E* |% u
6 d0 E& |8 Q ttvb now,tvbnow,bttvb 初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。
5 p0 l0 N" G8 n, A* R/ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 G% V5 t' X' p: w! M$ u# ~
好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。
5 Y. s/ o7 B* `
& L% Q: Z' G' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。
; S+ s/ g+ z+ O+ w( i5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& [% a5 g! J# a. P* ]
專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。1 j7 h. U( n& n: W7 |+ Z& Q: i: Y
www3.tvboxnow.com# V0 d" p1 L* e; o# f) f9 p8 @
一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 