[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

zactlion1899

- T. t' d+ Y' \6 M3 |; f: b" n( d
tvb now,tvbnow,bttvb3 L* e3 _5 R% }9 G) Z7 u2 ?; a
材 料; g' ~# K! e2 b0 i9 t$ l! b
橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
+ g4 U( J* s$ {$ D9 K9 L0 H( }5 a. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. }9 u  O/ T1 x# L  `
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" T/ Z9 I; l. A0 i1 U3 |
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 n. x: f% V: t, L, r8 r8 P% M( Q
www3.tvboxnow.com( [4 f# R, X9 u$ J
2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ M' ~) o* f2 C: r
www3.tvboxnow.com# b- m" J! ]' x+ B5 L) E
3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。+ g7 O% ~' P" D$ A# g7 H
% `; y  {* I* _; v4 R6 D* g
貼 士www3.tvboxnow.com; x  o; ~" g5 T
調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
* e1 U4 ^7 I4 s+ B1 Qtvb now,tvbnow,bttvb& N4 z/ W& z" f4 f9 r% n* m. G9 |2 x/ I
合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。