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[中式食譜] 成都蛋湯

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* I1 F  Q- M/ Z# ^' W/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別:煮 菜系:川菜
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食材類別:蛋 味道:醬香tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 G& x  H' t; I3 a5 `6 p

/ Q9 l9 t+ h; C; J! mtvb now,tvbnow,bttvb適宜季節:春! P4 h' J- e9 G1 e

: b! n. p9 @( U9 Dwww3.tvboxnow.com色香味:色奶白,汁鮮濃
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主料:雞蛋4 個,水發木耳50克,菜心100克
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1 q6 I- f% `" u. Awww3.tvboxnow.com輔料:精鹽4克,豬油75克,味精2克,濃白湯1000克。' S, b% n8 f4 C4 S2 _% U
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製作:
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1)將雞蛋去殼,放入碗內用力調勻。木耳洗淨;
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  j- ~" T3 W8 t5 T$ \) E% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上,放入豬油燒熱,雞蛋入鍋,煎至兩面微黃,當蛋質鬆軟時,用筷子將雞蛋搗散,加入湯;
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& z1 X) X* i, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開,等入味,最後淋上豬油。
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