韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
( U! [2 E0 @1 S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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' N" `0 r& B: O% ]調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙www3.tvboxnow.com0 `3 A+ C6 H; b& r

& p+ y# ~$ u% J& c  P" \tvb now,tvbnow,bttvb做 法1 H. `5 y' O& L& L% y5 v
1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇8 r5 H. U, e( s7 p, A5 V9 `" S% {3 A
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。www3.tvboxnow.com& l& B6 H7 K8 r" |2 x% O

6 \4 N/ a0 t( ?* P6 z" Z. _. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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- y# J$ Y/ m5 x3 D6 Z公仔箱論壇4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。公仔箱論壇6 o- X" U' ~- p# t( K; F- l& A1 ?
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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8 Z' h9 `5 q4 ?5 N! e公仔箱論壇6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
8 T! K5 f, r8 `可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。