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5 ? ]" Z: N$ p公仔箱論壇材 料8 ~2 Y! u% i. g4 S
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥 絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙& i- k) b. `9 [" d2 e3 a
4 A6 |6 i7 S$ t2 Y, u8 J% S/ o公仔箱論壇做 法" T$ ~$ C( g$ l' ~+ F/ l
1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。
) {. M( |( X) @" H: m. w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" |6 w- |( H9 G% _
2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。公仔箱論壇' `$ h# w& j) J- b" [
5 v0 a. d8 e8 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 ?6 P; j _8 f. \: V/ {- U
5 x" F% u4 j+ m9 I1 |) x公仔箱論壇貼 士
' F7 J8 G' s! h$ S) ?/ z8 r; S如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。 |
發表於 2008-3-13 10:50 AM
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